Штамп для мастики и марципана «Живые листья», Galette

Пластиковый кондитерский штамп предназначен для быстрого и аккуратного нанесения рельефных узоров на мастику, марципан и тесто. Используется при оформлении тортов, пирожных, капкейков, печенья и других кондитерских изделий.

Штамп позволяет создавать чёткий рельефный оттиск, равномерно передающий рисунок по всей поверхности и придающий изделиям профессиональный и завершённый внешний вид.

Изготовлен из плотного пищевого пластика, удобного в работе и безопасного для контакта с продуктами. Материал обеспечивает точную передачу текстуры без повреждения мастики или теста.

Текстурный оттиск подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных кондитеров. Может применяться для декора верхней части изделий, боковых поверхностей тортов и отдельных декоративных элементов.

Штамп легко очищается после использования и рассчитан на многократное применение.

Размер штампа: 75 × 150 × 5 мм.

Простая инструкция для идеального результата:

• Подготовьте поверхность.
  Мастика или тесто должны быть гладкими и слегка подсохшими, чтобы штамп не прилипал.
• Нанесите узор.
  Легко и уверенно прижмите штамп к поверхности. При необходимости его можно слегка припудрить кукурузным крахмалом или смазать тонким слоем растительного масла.
• Аккуратно извлеките штамп.
  Поднимите его вертикально, не смещая в сторону, чтобы сохранить чёткость рисунка.
• Очистите инструмент.
  Промойте штамп тёплой водой с мягким моющим средством – он готов к повторному использованию.

Превратите любое кондитерское изделие в аккуратно оформленный десерт с выразительным рельефом. Кондитерский штамп помогает быстро и без сложных техник добиться профессионального результата.